Blog Single

Alat dapur restoran sangat beragam. Salah satunya alat dapur restoran stainless steel yang terbuat dari bahan berkualitas baik dan awet. Sehingga tidak heran jika banyak orang memilih menggunakan alat dapur restoran stainless steel. Dapur berfungsi sebagai tempat untuk memasak, mencuci piring, dan sebagainya, yang merupakan ruangan penunjang aktivitas sehari-hari, terutama di restoran.

Alat dapur stainless merupakan jenis peralatan dapur yang terbuat dari bahan stainless steel. Bahan stainless steel merupakan sebuah bahan baja anti karat. Sehingga banyak yang menggunakan bahan tersebut, salah satunya untuk restoran. Dengan menggunakan alat dapur stainless steel ini dapat menghasilkan masakan restoran yang baik dan berkualitas serta aman digunakan.

Macam-macam Alat Dapur Restoran Stainless Steel

1. Kompor
Kompor merupakan alat dapur yang wajib dimiliki dalam sebuah dapur. Kompor berfungsi untuk memasak makanan. Untuk menghasilkan makanan yang baik dan aman saat digunakan, kompor harus terbuat dari bahan anti karat yaitu stainless steel. Dalam sebuah restoran kompor yang digunakan berukuran besar dengan 4 atau 6 pemanggang.

Dalam memilih kompor dapur restoran, anda harus memilih kompor yang berkualitas. Bahan yang digunakan dari stainless steel sehingga anti karat. Serta aman digunakan. Karena jika anda memilih bahan yang salah maka dapat berbahaya untuk keamanan restoran anda.

2. Wastafel
Wastefel berfungsi untuk mencuci piring dan alat dapur lainnya. Wastafel harus terbuat dari bahan yang anti karat atau stainless steel. Karena wastafel selalu berhubungan dengan air, sehingga jika bahan yang digunakan sembarangan maka akan mudah berkarat dan lembab.

Dalam sebuah restoran kebersihan wastafel adalah prioritas utama. Dimana jika wastafel bersih, maka peralatan masak, piring, dan sebagainya juga bersih. Dengan peralatan dapur yang bersih maka makanan yang dihasilkan juga higienis dan bersih.

3. Wajan
Peralatan dapur restoran yang tidak kalah penting lainnya adalah wajan. Wajan digunakan untuk memasak makanan terutama untuk merebus atau mengkukus. Wajan menjadi peralatan masak paling penting dalam restoran. Oleh karena itu, bahan pembuatan wajan harus terbuat dari stainless steel atau anti karat.

Wajan yang terbuat dari bahan anti karat aman digunakan untuk memasak, memanggang, menggoreng, dan menumis. Karena bahan stainless berkualitas tinggi dan mampu menghantarkan panas dengan baik. Sehingga makanan akan cepat matang dengan sempurna.

4. Rak dapur
Dalam dapur restoran pasti terdapat rak dapur yang berfungsi sebagai tempat penyimpanan berbagai macam alat dapur. Rak dapur yang baik terbuat dari bahan berkualitas tinggi yaitu stainless steel. Rak dapur restoran dapat digunakan untuk mengatur ruangan sehingga tertata dengan baik dan rapi.

Dalam restoran anda dapat menata penempatan rak dapur ini disudut ruangan. Karena akan lebih efektif untuk pengambilan peralatan dapur. Dan penempatan juga harus dapat dijangkau oleh semua arah, serta diberi label untuk setiap rak atau susunan agar dapat memudahkan anda dalam mengambil atau mobilitas alat tersebut.

5. Oven
Oven adalah alat dapur untuk memanggang. Oven sering digunakan di restoran untuk membuat kue atau masakan panggang lainya. Oven selalu berkaitan dengan panas sehingga harus terbuat dari bahan yang tidak mudah berkarat. Oven dari bahan stainless steel adalah pilihan terbaik untuk dapur restoran.

Oven dari bahan stainless steel tidak mudah rusak dan berkarat. Jika bahan yang digunakan sembarang, maka akan berpengaruh pada masakan yang anda masak. Karena masakan yang enak berasal dari penggunaan dan pemilihan peralatan masak yang baik dan berkualitas juga.

Keunggulan Alat Dapur Restoran Stainless Steel

1. Ketahanan korosi terbaik
Peralatan dapur dari bahan stainless steel mempunyai ketahanan yang baik dalam hal korosi. Stainless merupakan bahan terbaik dan paling sering digunakan untuk berbagai restoran. Karena bahan stainless steel mampu menahan korosi pada peralatan dapur restoran.

2. Mencegah adanya oksidasi
Bahan stainless steel mempunyai 16% sampai 24% kromium dan 35% nikel. Bahan kromium tersebut dapat mencegah adanya oksidasi pada peralatan dapur serta bahan nikel berfungsi untuk mencegah adanya korosi sehingga peralatan dapur dapat tahan terhadap karat dan lembab.

3. Mudah dibersihkan
Peralatan dapur yang terbuat dari bahan stainless mudah dibersihkan. Karena bahan tersebut mempunyai tingkat kekuatan yang tinggi dan tahan terhadap oksidasi dan korosi. Bahan stainless sangat ideal untuk peralatan dapur restoran. Serta bahan stainless juga digunakan sebagai finishing yang menarik dan tidak membutuhkan biaya perawatan yang mahal.

4. Kuat
Peralatan dapur restoran dari bahan stainless mempunyai kelebihan yaitu kuat. Karena stainless tidak mempunyai pori-pori dan sangat rapat. Bahan stainless juga merupakan bahan terkuat dari bahan lainya. Sehingga dengan menggunakan peralatan dapur stainless dapat meminimalisir adanya retak dan penyok bahkan bocor.

5. Biaya perawatan murah
Peralatan dapur dari bahan stainless mempunyai biaya perawatan yang murah. Karena stainless mudah dibersihkan dan tidak menyebabkan korosi atau karat. Serta bahan stainless juga mempunyai tekstur yang licin sehingga aman dan mudah untuk dibersihkan.

6. Tahan lama dan awet
Bahan stainless adalah bahan peralatan dapur paling awet dan tahan lama dibandingkan bahan lainya. Karena bahan tersebut mampu menahan korosi, sehingga awet dan tahan lama terhadap umur dan waktu serta perawatannya.

Perawatan dapur dari bahan stainless ini mempunyai perawatan yang mudah. Perawatan untuk peralatan dapur bahan stainless steel dapat dilakukan dengan menggunakan spon dan sabun cuci piring. Anda dapat membersihkannya kapan saja, khususnya setelah digunakan. Karena kelebihan bahan stainless steel tersebut, peralatan dapur dari bahan stainless menjadi pilihan utama restoran, hotel, dan sebagainya.

Terimakasih telah menyimak artikel kami. Di Jaya Stainless Anda dapat mencustom kitchen set dan semua peralatan berbahan stainless steel yang terjamin asli dengan material grade terbaik mulai dari SS201, SS304, dan SS316 sesuai keinginan. Kirimkan inquiry berikut desain yang Anda inginkan melalui email kami di [email protected] atau kami bantu lebih cepat melalui whatsapp 081310045708 atau Telp. Kantor (021) 8613346, 8601862, 86604702, 86604409.